Ruotsalaista näkkileipää ja pastaa

Knäckebröd från Sverige

Pasta från Sverige

Silmäni levähtivät tänään koululounaalla auki, kun äkkäsin lukea näkkileipälaatikon kylkeä. Ruotsalaista näkkileipää.

Kun keskustelin asiasta koulun emännän kanssa, hän totesi, että tulepas keittiön puolelle. Hän osoitti isoa pastalaatikkokasaa. Ruotsalaista pastaa.

Suomalaiset sahaavat jalkaansa.

Pieni säästö, joka ulkomaalaisella näkkileivällä tai pastalla saadaan, menetetään suomalaisesta yritteliäisyydestä ja työllisyydestä. Suomalaisia firmoja menee nurin, ja lisää työttömiä tulee.

Aina vedotaan kilpailulainsäädäntöön, mutta EU:n kilpailulait antaa mahdollisuuden edistää vaikkapa lähiruokaa. Kotimaista ruokaa voi ja kannattaa hankkia.

Ongelma on, että esim. kunnissa leikitään melkoista palikkaleikkiä. Jokainen sektori ajattelee vain omaa sektoriaan. Harvemmin ajatellaan kokonaisuutta.

Oletan, että suomalaiset noudattavat EU.n lakeja luonteemme takia pilkuntarkkaan. Olisipa kiva olla kärpäsenä katossa, kun ranskalaiset tai unkarilaiset, italialaiset tai kreikkalaiset kilpailuttavat.

Miksi Vantaan kouluihin rahdataan laivoilla soijaa maapallon toiselta laidalta? Suomessa tehdään hyvää ja puhdasta ruokaa kuten nyhtökauraa ja härkäpapuja. 

Vantaan kouluihin ruuat hankkii Vantaan kaupungin omistava yhtiö Vantti. Sen arvot ovat: ammattiylpeä, osallistava, kehittävä ja yhteiskuntavastuullinen.

Yhteiskuntavastuullinen?

Satavuotiaan Suomen kunniaksi suomalaista likööriä, kiitos

Hämmennykseni oli suuri, kun luin, että virolaislikööri Vana Tallinn on valittu Suomen satavuotisjuhlalikööriksi. 

En väheksy virolaisia liköörejä, mutta kyllä juhlaliköörin pitää olla suomalaista.

Valinta on tehty tarjouskilpailun perusteella. Luulisi, että tarjouskilpailu olisi rajattu siten, että mukaan olisi kelvannut vain suomalaisia juomia.

Kuvaako kyseinen tarjouskilpailu tarjouskilpailujen osaamisen yleistä tasoa? Joskus tuntuu siltä, että olemme kurjistamassa tai ulkoistamassa suomalaisen työn muille maille.

Alkon hallintoneuvoston on mitä pikimmin peruttava juhlalikööripäätös. Tilalle on valittava suomalainen juoma.

* * *

4.12. HS

Satavuotiaan Suomenjuhlalikööriksi valittiin virolainen Vana Tallinn – Alkon hallintoneuvoston johto parahti: ”Ei voi olla totta”

Alkon hallintoneuvosto aikoo käsitellä virolaisliköörin valikoitumista Suomen satavuotisjuhlalikööriksi. Hallintoneuvoston johto pitää päätöstä hämmästyttävänä.

Iltamakasiini.fi-sivusto kertoi ensimmäisenä, että virolainen Liviko voitti Alkon järjestämän tarjouskilpailun, jossa haettiin juhlalikööriä Suomen satavuotiaan itsenäisyyden kunniaksi.

Juhlalikööriksi valikoitui Vana Tallinn, jonka etiketissä lukee nyt ”Suomen juhlavuoden kunniaksi”.